Recette : Compote Pomme Banane

Une compote adoucie par une touche de miel et écrasée tout simplement à la fourchette pour une texture avec des petits morceaux fondants.13851

Temps

Temps de Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min
Repos : 0 min
Temps Total : 10 min

Ingrédients

70 gr. de pommes – 37 Kcal

70 gr. de bananes – 65 Kcal

1 c. à café de miel liquide – 22 Kcal

3 gouttes de jus de citron – 0 Kcal

2 c. à soupe d’eau – 0 Kcal

Ustensiles

1 planche à découper

1 économe

1 couteau office

1 casserole

1 fourchette

1 couvercle

Préparation

À l’aide d’un économe, peler la pomme.

À l’aide d’un couteau d’office, détailler des quartiers.

Peler la banane. À l’aide d’un couteau d’office, détailler des rondelles.

Dans une casserole, verser les fruits. Ajouter le miel et le jus de citron puis verser l’eau. Faire cuire à couvert sur feu moyen. Écraser ensuite les fruits à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtention d’une texture de compote.

Pour obtenir une texture de compote très lisse, utiliser un blender.

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