Recettes : Ratatouille, et après?

Réaliser les recettes de Ratatouille en famille

Une fois n’est pas coutume, Côté Mômes a décidé de ne sélectionner que des desserts, connus de tous, simples à réaliser et tellement bons !

Le clafoutis de Rémy

Pour 4 personnes. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 35 minutes
500 g de cerises
80 g de farine + un peu pour le moule
125 g de sucre
3 œufs
25 cl de crème liquide
Un peu de beurre pour le moule
1 pincée de sel

1. Fais chauffer ton four à 180°C (th.6). Etale le beurre dans un moule. Mets-en bien partout. Verse un peu de farine dedans et secoue pour bien qu’il y en ait partout.

2. Dans un grand bol, mélange la farine avec le sucre et le sel. Casse les œufs et ajoute-les dans le bol. Mélange le tout. Verse ensuite la crème liquide en remuant. La pâte doit être comme une pête à crêpes un peu épaisse.

3. Retire la queue des cerises et étale-les dans le moule. Verse la pâte dessus.

4. Mets le moule au four pour 35 minutes de cuisson. Le clafoutis doit être bien doré. Fais attention aux noyaux en le mangeant !

Mots clefs : recettes de cuisine, desserts, pancakes, riz au lait, clafoutis, Ratatouille
Description : Recettes de desserts conseillés par Rémy, le rongeur héros de Ratatouille.