Quels sont les aliments concernés ?
Les sucres sont omniprésents dans notre quotidien puisque les industriels s’en servent comme un conservateur qui donne de la texture, de la couleur et de la saveur. Aussi, afin d’avoir une alimentation saine et équilibrée, il est important de prendre conscience de la présence de ces sucres cachés.
En partenariat avec le magazine 60 millions de consommateurs, la FFD et l’INC ont décidé d’éditer un mini-guide qui présente ces produits aux quantités de sucre trop importantes.
En voici une liste non exhaustive :
– boire un nectar de fruits revient à boire un soda (environ quatre morceaux de sucre pour 25cl);
– une part de pizza royale (plat préparé) contient l’équivalent de trois sucres en morceaux;
– les carottes râpées et le céleri rémoulade (plats préparés) contiennent du sucre;
– préférez une sauce vinaigrette traditionnelle faite maison plutôt qu’une sauce crudité “light” industrielle, très riche en sucre;
– la charcuterie industrielle …
