Surveiller l’alimentation des enfants, une priorité
Depuis plusieurs années, les campagnes de sensibilisation et de prévention se multiplient afin d’inciter petits et grands à manger “5 fruits et légumes par jour” et à pratiquer des activités physiques régulières. Les parents sont donc très souvent sollicités pour surveiller les bambins et leur alimentation souvent tournée vers les sodas, les bonbons et les aliments gras.
Malgré tout, si les parents se veulent de plus en plus vigilants, ils ne connaissent pas
forcément les ruses mises en place par certains grands groupes industriels, qui usent et abusent du sucre. En effet, le mois dernier, les associations FFD et INC dénonçaient la présence des sucres cachés dans de nombreux aliments vendus en grande distribution. Au total, 192 produits ont été testés et analysés par les chercheurs afin d’alerter les autorités publiques sur la forte teneur en sucre de certains aliments comme les nectars de fruits, les carottes râpées et le céleri rémoulade (plats préparés) …
